世界锅包肉大赛拉开帷幕:炫不完 根本炫不完

酥脆表皮裹上大片猪肉,两口一块,超级满足……似乎没有人,能拒绝锅包肉的诱惑。

在吉林,甚至有一场专门为锅包肉举办的世界大赛。6月29日,世界锅包肉大赛在吉林市江南公园东门广场拉开帷幕,活动主题为“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”。

这次比赛吸引了来自全国11个省份的286位选手参与,他们通过美食交流增进友谊。

在这里,你可以尝到麻辣、咖喱、榴莲等口味的“花式”锅包肉,还能看到直径达一米的“世界最大锅包肉”。

开幕式现场肉香扑鼻,聚集了参赛者、品鉴官以及众多媒体和网络红人。

大赛分为专业组、大众组、网友组,特设产业组。专业组和大众组现场参赛,网友组视频参赛,产业组由企业以烹饪预制菜形式参赛。

6月11日至6月16日,采取网络报名、特别邀请、饭店推荐等方式向国内外征集参赛选手300名。6月11日,“吉林市商务”微信公众号、“中国吉林网吉林站”微信公众号菜单栏开通“大赛报名”通道。提前在市内相关大型住宿餐饮企业进行初赛,最终100名选手进入6月29日和6月30日的决赛。

大赛由世界中餐业联合会和吉林省商务厅指导,吉林省饮食文化研究会与吉林市商务局共同主办,为期两天,分专业组和大众组进行,确保了公平公正。

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