海底捞在大学开食堂 走平价路线:一碗牛肉面13元
继“社死”生日歌、“科目三”和“洗头服务”之后,爱“整活”的海底捞,又把餐厅搬到了大学校园。最近,有网友发帖称,海底捞第一家校园食堂正式开业,落户山东外国语职业技术大学。
从菜单看,相比于普通门店,校园食堂版海底捞,菜品主打小吃与混面,走平价路线。比如,一份红烧牛肉面的价格为13元,钵钵鸡套餐为13.9元。此外,海底捞食堂同样提供火锅服务,在校生可以通过预约吃到门店同款的菜品和锅底,并享有全单8折的优惠。
而根据海底捞官方今年3月公布的信息,2023年10月起,海底捞走进多地校园,以火锅套餐、钵钵鸡套餐、小吃等多个品类的特色菜单和专享价,更好地服务学生群体,已进驻约30个高校食堂。
事实上,在海底捞之前,近年来瑞幸、肯德基、麦当劳和必胜客等连锁餐饮品牌,也开始布局校园业态。在餐饮行业内卷之下,抢滩登陆大学校园这块“洼地”,成为众多餐饮品牌的必选项。