四川主副食品价格趋稳

2024-07-31 06:16 由四川日报发表于 #国内

□陈朴溪刘艳阳四川日报全媒体记者史晓露

近段时间，西南、华北等多地遭遇连续强降雨天气，对群众的“菜篮子”有何影响？记者进行了走访。

番茄每斤4.98元、黄瓜每斤4.99元、四季豆每斤6.98元、带皮前腿猪肉每斤11.9元……7月30日，记者在成都市成华区一家大型连锁超市看到，各种应季蔬菜整齐陈列、供应充足。在成都市锦江区的天涯石农贸市场，番茄、黄瓜、辣椒、茄子、生菜等蔬菜同样琳琅满目。不少摊主告诉记者，近期番茄、黄瓜等多个品种蔬菜价格有小幅上涨，但和汛前相比，涨幅未超过10%。

当天，记者从省发展改革委获悉，自四川上一轮强降雨（7月11日）以来，目前主副食品（米面粮油等主食和肉类蔬菜等副食）价格趋于平稳。

从成都的市场情况来看，近期成都全域主副食品价格稳中有涨。7月30日，成都市猪肉（精瘦肉）均价为每斤16.36元，较7月11日上涨2.06%；鸡蛋均价每斤5.55元，较7月11日上涨8.83%；蔬菜均价每斤3.78元，较7月11日上涨14.08%。

从全省市场情况来看，近两日全省主副食品价格涨跌幅未超过0.5%。7月29日，全省20种蔬菜均价每斤3.39元，较7月11日上涨4.97%；带皮后腿猪肉全省零售均价每斤14.16元，较7月11日上涨4.73%；鸡蛋均价每斤6.08元，较7月11日上涨3.06%。

“前期受天气影响，省内蔬菜供应量有所波动导致批发价上涨，但目前供应量和价格已逐步恢复稳定。”省发展改革委相关负责人分析，前期蔬菜价格波动较大，主要受多方面因素影响，一是省外部分蔬菜主产区遭受洪水灾害，蔬菜产量减少；二是连续降雨甚至暴雨，高速公路运输困难，到货时间延长；三是蔬菜类生鲜食品在湿热天气下运输损耗加大，成本上升。随着近期全省全力做好市场保供稳价工作，各大批发市场积极调运，保障供应，价格正趋于平稳。

四川雨润国际农产品交易中心相关负责人介绍，近期市场内的蔬菜主要来自四川、甘肃、河南、河北、云南等地，其中省内蔬菜占四成左右。尽管受强降雨天气影响，省外部分蔬菜主产区产量有所减少，但蔬菜可以跨区调剂，近期市场内日均蔬菜入场量与去年同期持平，供应充足。

省发展改革委相关负责人介绍，5月以来，猪肉价格有所回升，各地看涨预期强烈，屠宰企业屠宰量有所下降，自5月23日生猪价格上涨以来，生猪收购均价累计上涨了17.70%，但市场猪肉需求稳定，猪肉零售价格涨幅较为缓慢。

下一步，省发展改革委将继续开展汛期“日监测、日报告”工作，加密监测频次，关注重要民生商品市场供应情况和价格运行走势，保障防汛期间重要民生商品市场供应充足、价格稳定。