高铁为何不卖方便面？高铁设计师详解
见过有人在高铁上吃方便面泡面，但是从来没见过高铁上有主动售卖方便面的窗口。
不少网友建议道，方便面省时快捷，更重要的是物美价廉，高铁上也应该售卖方便面。
对此，据国内媒体报道，日前，中国铁路上海局集团有限公司回应：根据国铁集团《铁路旅客运输服务质量规范》相关规定，方便面属于可能严重影响列车环境卫生的食品。
为维护高铁车站和列车环境卫生，使广大旅客享受到更为优质的服务，管内所有高铁车站均不售卖方便面食品，但旅客可自行携带，不便之处，敬请谅解。
此前另有报道显示，高铁设计师杨国伟曾解读了高铁上为何不卖方便面。
高速列车上安装了空调装置、冷却系统和换气系统，就需要布置进、排风口位置，让新风进入，旧风和空调冷凝水顺利排出，否则因无风冷却而导致温度过高，使空调等电器设备无法正常工作。理想状态是进风口布置在正压区，排风口布置在负压区。
但由于高速列车采用双向运动模式，即头尾车都是驾驶室，无需掉头，只要驾驶员从头车交换到尾车即可。这样进、排风口位置的压力方向会随迎风面和背风面而变，风口位置只能布置在列车表面压力比较稳定的区域，造成高速列车比火车新风交换能力弱。
加上为了隔离车外噪声的传入，满足噪声规范的要求，高铁车厢气密性好，各种气味不易散发出去，只能通过排风口排除。因此，为了乘坐舒适性，高铁上不卖方便面有一定科学道理。