81岁蔡澜生日发长文 悼念好友倪匡、张北海
据新浪娱乐报道，8月18日是蔡澜81岁生日，下午他在微博发长文，称自己很好，身体虽有些小病，但还算健康，谢谢大家的祝福。
蔡澜称刚接到张艾嘉的电话，得知她叔叔张北海去世，不禁分享一些旧日回忆：“多年前我到纽约旅行曾住过他的家，很谈得来，从此成为好友，他三五年必来远东一次，我们相见，威士忌一瓶又一瓶。”
他还提到过世好友倪匡：“最好的朋友倪匡兄，以为他是外星人，永远不死，不久之前，也离我们而去。”网友纷纷在评论区留言：“愿先生安康！”
蔡澜是1941年出生的电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
蔡澜是现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。2022年7月，蔡澜先生获得澳门科技大学荣誉博士学位。