第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会启幕
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1月25日,由重庆市农业农村委、市商务委、市文化旅游委和中共重庆涪陵区委、涪陵区人民政府主办,以“涪陵榨菜 香飘世界”为主题的“第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会”正式开幕。活动将持续至1月28日。
本次大会将围绕“四会、两展、一发布、三大赛”开展系列活动,邀请了300余位嘉宾相约涪陵,共赴榨博盛会,共商发展大计,共谋合作新篇。
其中,“四会”包括开幕仪式、涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式、2024世界榨菜产业创新大会、长江经济带·成渝地区双城经济圈低碳绿色农业暨涪陵黑猪·涪陵榨菜融合发展创新大会;“两展”,包括乡村丰收集市展示展销会和2024成渝地区双城经济圈涪陵年货节;“一发布”,即2023中国企业慈善公益500强研究成果(涪陵)发布大会;“三大赛”,包括涪陵榨菜火锅大赛暨“涪陵百味”2024TOP10评选活动、重庆市涪陵区第三届电商直播大赛暨网上年货节活动、涪陵榨菜短视频大赛。
据悉,为进一步做强做优榨菜产业,持续把涪陵建设成具有国际影响力的未来榨菜产业科创、绿色基地和出口生产基地,本届榨菜产业国际博览会充分发挥合作交流平台作用,特邀请院士级顶尖研究专家和酱腌菜行业知名专家学者,共话榨菜产业创新发展;广邀国际标准委员会专家深入源地,共商榨菜国际标准制定;邀请国内外酱腌菜行业知名企业以及成渝地区双城经济圈地市、浙江对口支援地区、重庆“一区两群”区县的知名企业展示展销,推进国内外知名酱腌菜产业友好合作,扩大区域经贸交流合作;开展涪陵榨菜亿元级企业群体高质量发展联合行动,共同推进榨菜产业高质量发展。
本届榨菜产业博览会还同期举行了涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式,活态展现榨菜文化,“记”邱家大院当年生产生活,“忆”涪陵百年榨菜发展历史,助力榨菜文化传承保护,守好涪陵历史文化根脉。同时,举行涪陵榨菜火锅大赛暨“涪陵百味”2024 TOP10评选活动和涪陵榨菜短视频大赛,激发全民参与热情,以榨菜为媒,通过直播、短视频等媒介,从美食、文化等不同角度展示涪陵历史、人文、生态等元素,诠释涪陵榨菜文化内涵,推广涪陵特色美食文化,多维构建涪陵名片。
坚持“科创+”“绿色+”双驱发力,以大数据智能化引领榨菜产业创新发展,发布“中国首张榨菜遗传变异图谱”“休闲榨菜、榨菜预制菜新产品”,同时,首次展示“榨菜产业大脑”,全面激活榨菜产业大数据的经济价值、社会价值和政务价值,实现“精准决策指导、产业提质增效、协同监管高效、融跨服务智能”,推动榨菜产业数字化转型发展。
涪陵区委书记王志杰表示,涪陵是榨菜的发源地、原产地,涪陵榨菜香飘世界,成为国家地理标志产品,是与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜之一。
百年榨菜,打造了涪陵亮丽的产业名片。近年来,涪陵坚持以工业化思维抓农业现代化,围绕全市“33618”现代制造业集群体系中的五千亿级食品及农产品加工支柱产业集群,构建以榨菜为主导的“1+2+X”农业特色产业体系,努力打造五百亿级食品及农产品加工支柱产业集群、百亿级榨菜特色优势产业集群,食品及农产品加工业年产值突破300亿元、占全市12%,榨菜全产业链年产值超过140亿元,榨菜产业成为全市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业,也诞生了中国酱腌菜行业唯一A股上市企业——涪陵榨菜集团。
同时,涪陵把榨菜产业高质量发展作为推动乡村振兴的重要抓手,让漫山遍野“青疙瘩”变成了群众稳定增收致富的“金疙瘩”,带动涪陵及周边16万农户60余万人增收致富,菜农人均增收超3000元。目前,涪陵榨菜市场占有率稳居国内第一,远销80多个国家和地区。
“世界榨菜数中国,中国榨菜看涪陵。”重庆市农业农村委副主任袁德胜表示,近年来,重庆坚持项目带动,强化科创驱动,聚焦产业链的延伸与强化,持续推动实施国家现代农业产业园、优势特色产业集群、榨菜全产业链典型县、农业产业强镇等重大项目建设,集中攻克良种繁育、生态种养、农机研发、智能加工、废水处理等核心技术,不断探索涪陵榨菜产业集中集聚集约发展之路,初步建成“大基地+精加工+强商贸+新技术+深融合”现代化产业体系,推动榨菜产业发展迈上新台阶,谱写高质量发展新篇章。
目前,全市榨菜产业以涪陵为核心,沿长江两岸辐射合川、渝北、长寿、丰都、垫江、万州等全市18个区县,青菜头种植面积达180万余亩,青菜头产量达320万吨以上,培育了2200多家榨菜相关企业,有效促进了全市农业提质增效、农民增收致富、农村焕发活力。(文/郭志花 龚进 图/涪陵区委宣传部)