微纪录·我为改革出份力丨“卖”出去的农业垃圾，一年减少340吨碳排放
在绍兴市柯桥区稽东镇，“农业垃圾”也可以卖钱。
“山上的香榧果马上要成熟了，这次还是和去年一样，不仅干果可以卖钱，假种皮也不用扔地上，回收还能赚一笔钱，村子里都没有异味了。”稽东镇金山村村民金安华说。
这里，是远近闻名的“中国香榧之乡”，有着2000余年的香榧种植历史。2013年，“绍兴会稽山古香榧群”被认定为全球重要农业文化遗产。
下个月，镇里的榧农们，又将进入一年中最忙碌的阶段。不同的是，地处会稽山东麓的稽东镇，不仅生产香榧干果，还利用香榧假种皮生产出了一批批香榧衍生产品——防疲劳精油、驱蚊水、足浴包、精油手工皂……
“这些假种皮，我们祖祖辈辈都当垃圾随手扔在地上或者山上，近几年还有一部分被拖去焚烧处理。”金安华给记者看了几张曾经村里的照片，每到香榧丰收时分，路面上总是被丢满了假种皮。翠绿的种皮水分大、油性高，由于天气炎热，几个小时就会氧化成黑色，发出刺鼻的气味。
同样，占岙村的村民黄天明也告诉记者，曾经村子里的河水都因此变成了红色，来旅游的游客都会投诉。
这样的问题，曾经让稽东镇党委委员、副镇长裘永波头疼不已。稽东镇作为全域水资源保护地，2023年的青果产量高达1000万斤，假种皮占了约500万斤。怎样合理地处理这些农业废弃物，成了不小的难题。
2020年初，浙江省率先在全国提出建设全域“无废城市”的决策，从顶层设计和系统布局入手，建立贯通上下的组织架构和推进机制，推动生产方式与生活方式向着绿色、低碳、循环、可持续的方向发展。2023年，绍兴市柯桥区实施全域“无废城市”建设方案(2022—2025年)，稽东镇的“无废”之旅也就此开始。稽东镇政府与江西中医药大学、绍兴本草古榧生物科技有限公司等开展产学研合作，通过收购假种皮，并利用其特有的抗菌、驱虫等功效研发相关产品，实现香榧假种皮的资源化利用。
“想象很美好，现实很骨感。”裘永波说，资源化利用的第一步是从“榧农”手里回收种皮，但如何让他们改变随意丢弃的习惯？镇政府再三思考，决定由镇级强村公司联合绍兴本草古榧生物科技有限公司，用0.2元每斤的价格收购这些“农业垃圾”。
7个村子，3400多户榧农四散在山的各处，挨家挨户上门收取，非常耗时。去年收的近250万斤假种皮，不少在半路中就已经开始发黑发臭，原料的有效提炼率仅为30%-40%。
不仅如此，想要将假种皮融入产品中，发挥相应的功效，汁液的提取纯度是决定因素之一，而市面上常用的是通过蒸馏法将汁液和果渣分开，纯度不高。
“我们和江西中医药大学共同研发了‘压榨-提取-冷凝-分离’创新工艺，不仅能提高汁液纯度，还能将分离出的果渣再利用，制成泡脚包，真正做到农业垃圾的无害化处理。”绍兴本草古榧生物科技有限公司运营负责人王小勇说。
面对原材料利用率低的问题，企业多次和江西中医药大学对接，决定研发一款能够在村里实现“就地压榨”的机器，避免长途运输带来的时间损耗。因为假种皮的油性大，水油分离的临界点就更难把控。
时隔一年，设备成功制造完毕，今年9月即将在稽东镇尝试投用，预计能将原料的有效提炼率提升至70%。
《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》中提到，中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化。必须完善生态文明制度体系，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，积极应对气候变化，加快完善落实绿水青山就是金山银山理念的体制机制。其中，也提到了要健全绿色低碳发展机制。完善资源总量管理和全面节约制度，健全废弃物循环利用体系。
裘永波告诉记者，据最新测算，若不经过无害化处理，每1吨假种皮将会产生0.272吨二氧化碳。由此推算，去年回收的250万斤假种皮，已为稽东镇减少碳排放340吨。
有了收购、研发环节还不够，市场才是最为关键一环。“目前已和滴滴公司合作投放了利用假种皮提取液制作的防疲劳精油，同时也在积极拓展新的销售渠道。”王小勇告诉记者。
柯桥区生态环境分局相关负责人表示，从无废城市建设的角度来看，一方面提倡从生产端进行垃圾减量；另一方面提倡从处置端对垃圾进行无害化处理或资源化利用，而稽东镇的尝试就属于后者，也是未来无废城市建设倡导的方向之一。“我们目标是未来在柯桥区全域的香榧产地推广这一资源化利用项目，同时辐射周边其他的区域的香榧林。”该负责人表示。